2、肉切片机采用气动传动，推料用气泵动力驱动工作噪音底,平稳，劳动强度底。

3、肉切片机全部采用不锈钢制造,清洗方便,符合卫生要求。

4、使用该肉切片机可避免造成污染和营养成分流失，既保证肉的鲜度，又可省去加冰制冷工序，降低用户的制冷费用。

5、肉切片机设有自动保护装置，推料自动感应装置。

二、肉切片机功能特点：

1、机器在进料机构中推料构件既有推料到位的作用又有定位夹紧的功能在夹紧机构中。又有推动计数器作记录的功能。机械设计编辑构件多功能设计所谓构件多功能就是一个构件具有多个作用功能。在机构运作过程中能产生多个有用的动作。压紧构件既起压紧作用又有定位的功能。

2、主机采用人机界面触摸屏按钮，PLC电脑控制、能及时发现及排除故障，全自动高精度肉切片机。

三、 肉切片机 维护保养：

1、如肉坯冻得太硬，切薄片时容易断片，切厚片时阻力过大，容易造成电机堵转，甚至烧毁电机。因些，切肉前必须缓肉(将冻透的肉坯放在保温箱内，使其内外温度同时温度缓慢上升的过程称作缓肉)。

2、当切制肉片的厚度小于1.5mm时，适宜的肉坯内外温度为-4℃，(将冻透的肉坯放在冻箱内断电8小时)。此时用手指甲用力压肉坯，肉坯表面出现压痕。

3、切片厚度大于1.5mm时，肉坯的温度应高于-4℃。且随着片厚的增加，肉坯的温度也应相应提高。

4、切片机滑杠应该每天至少加油两次，每次2-3滴，使用润滑机油或缝纫机油。

5、 齿轮箱应在首次使用半年，以后每一年更换一次齿轮油。

6、 平时应经常检查传动机械部件连接是否牢固，螺丝有无松动，机器运转是否流畅，如发现问题要及时解决。

7、 刀片使用一段时间后，直径会变小，当刀口离定尺板大于5mm时，需松开定尺板背面的紧固螺钉，朝刃口移动定板尺，距刃口2mm间隙为宜，然后拧紧螺钉。

以上内容都是关于肉切片机的知识，只有了解清晰，大家在操作肉切片机时才能有更好的效果。