肉切片机针对各种的鲜肉状态的肉类或者是冻肉状态的肉类都是可以完成加工的，具体的需要加工的尺寸还是要根据客户的要求来的，首先常规的国内电压是可以使用的，无论是两相电还是三相电都是完全的没有问题的，其次就是国外电压的也是可以实现定做的，确保了到达客户那边以后机器可以正常的来使用的。

肉切片机使用说明及维护保养：

1、如肉坯冻得太硬，切薄片时容易断片，切厚片时阻力过大，容易造成电机堵转，甚至烧毁电机。因些，切肉前必须缓肉(将冻透的肉坯放在保温箱内，使其内外温度同时温度缓慢上升的过程称作缓肉)。

2、当切制肉片的厚度小于2mm时，适宜的肉坯内外温度为-4℃，(将冻透的肉坯放在冻箱内断电8小时)。此时用手指甲用力压肉坯，肉坯表面出现压痕。

3、切片厚度大于2mm时，肉坯的温度应高于-4℃。且随着片厚的增加，肉坯的温度也应相应提高。

4、切片机滑杠应该每天至少加油两次，每次2-3滴，使用润滑机油或缝纫机油。

5、 齿轮箱应在首次使用半年，以后每一年更换一次齿轮油。

6、 平时应经常检查传动机械部件连接是否牢固，螺丝有无松动，机器运转是否流畅，如发现问题要及时解决。

7、 刀片使用一段时间后，直径会变小，当刀口离定尺板大于5mm时，需松开定尺板背面的紧固螺钉，朝刃口移动定板尺，距刃口2mm间隙为宜，然后拧紧螺钉。

        肉切片机输送带送料机构，能连续生产，产量高，可配套车间流水生产。采用触摸屏控制，数字化尺寸设定，标准精确，重要部件：如减速机、伺服电机，控制器PLC，均采用进口产品，确保产品质量。